Chef de partie - Cuisine
Nous recherchons un Chef de Partie créatif, organisé et passionné pour rejoindre la brigade de notre pensionnat international, accueillant 450 élèves issus de 70 nationalités.
Si vous aimez travailler des produits frais, imaginer des recettes du monde entier et évoluer dans un environnement multiculturel, cette opportunité est faite pour vous.
Lieux : 1180 Rolle et 3780 Gstaad (de janvier à mi-mars)
Cahier des charges :
- Préparer, mettre en place et réaliser les plats de votre partie (chaud, froid ou autre).
- Garantir la qualité gustative, visuelle et la constance des préparations.
- Participer activement à la création et au développement de menus innovants et variés tout.
- Proposer régulièrement des recettes inspirées de cuisines non européennes et végétariennes en apportant votre touche créative (Asie, Afrique, Amérique latine, Moyen-Orient…).
- Respecter et appliquer les normes HACCP.
- Encadrer, accompagner et former les apprentis.
- Collaborer étroitement avec le Chef, le Sous‑Chef et les autres Chefs de Partie.
Compétences requises :
- Formation en cuisine (CAP, CFC, BEP ou équivalent).
- Minimum 3 ans d’expérience en restauration professionnelle.
- Expérience en restauration collective : un atout.
- Grande créativité culinaire et envie de proposer des idées nouvelles.
- Bonnes connaissances en cuisines du monde ou intérêt marqué pour celles‑ci.
- Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et du travail en équipe.
- Maîtrise du français
Compétences requises :
- Un environnement de travail dynamique au sein d’une brigade de 9 cuisiniers motivés.
- La possibilité de mettre en avant votre créativité à travers des recettes du monde.
- La chance de cuisiner pour un public jeune, curieux et international.
- Une ambiance constructive, collaborative et formatrice.
Pour postuler :
Merci d’envoyer votre CV, lettre de motivation, tous vos certificats de travail et 2 références à : job@rosey.ch
Deadline : 09.03.2026
Date d’entrée : 6 avril ou à convenir
L’Institut Le Rosey est engagé dans la protection des mineurs et la promotion du bien-être des enfants et des jeunes. Tout candidat devra fournir la preuve qu’il n’a pas fait l’objet d’une condamnation pour des infractions contraires aux bonnes mœurs ou autres infractions pouvant mettre en danger les mineurs, ainsi qu’un extrait du casier judiciaire spécial suisse. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.
Le Rosey est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité des chances et qui s’engage à atteindre l’excellence en valorisant la diversité. Le personnel, les élèves et les enseignants s’efforcent de créer un environnement inclusif et positif. C’est pourquoi nous encourageons et accueillons favorablement les candidatures de personnes ayant des expériences et des antécédents variés.
Vidéaste polyvalent à 100%
Les bâtiments visionnaire et novateurs « Paul & Henri Carnal Hall » et « Philo », sont situés sur le campus du Rosey à Rolle (Suisse). Les élèves peuvent y profiter de salles d’art, de musique et de conférences d’un niveau professionnel, ainsi que d’un Learning Center et d’espaces conçus pour faire exploser l’enseignement hors des salles de classe.
Le Rosey Concert Hall, est une salle de 900 places pouvant accueillir des concerts, des pièces de théâtre, des comédies musicales, des conférences ainsi qu’un vaste éventail d’évènements culturels. Avec sa scène de 183 m2, une acoustique de pointe et une attention à chaque détail cette salle de concert est un endroit exceptionnel pour apprécier un instant de culture, de musique et d’art le temps d’une représentation.
Une Blackbox de 227 m2 permet d’accueillir des spectacles plus intimistes et plus modernes grâce à une grande flexibilité et complète adaptation de la salle.
Une salle de répétition pour orchestre de chambre jusqu’à 40 musiciens offre un espace acoustique pour toute activité musicale.
Un pitch-room de 390 m2, polyvalent, au sein du Philo, permettant des présentations de projets, des conférences et évènements plus artistiques.
Description du poste
- Monteur vidéo / vidéaste /technicien Audio-visuel polyvalent à 100% en CDI
- Mise en œuvre des dispositifs techniques relatifs aux différentes scènes & salles.
- Installation/utilisation des systèmes vidéo / réglages / captation vidéo.
- Conception clips, prises de vues, cadrage, montage de vidéos.
- Utilisation responsable du matériel audio-visuel.
- Accueil technique des intervenants, artistes, conférenciers.
- Montage et démontage des conférences et des spectacles.
- Polyvalence en installation son / lumière / expositions.
- Veille au respect des règles et des consignes de sécurité
- Donne des cours de formation vidéo de base aux élèves qui le souhaitent (en Anglais).
- Maintenance du matériel et des locaux.
Nos atouts :
- Un environnement de travail jeune, scolaire, stimulant et professionnel.
- Une salle de concert en développement et à la notoriété internationale.
- Une Black box pour le théâtre et les concerts pop/rock.
- Une salle de répétition pour orchestre de chambre jusqu’à 40 musiciens.
- Un pitch-room, salle multi usage.
- Une diversité des missions et un encadrement formateur.
Description du profil recherché
- Diplômé d’une formation supérieure en vidéo ou expérience significative dans le domaine ou le spectacle vivant.
- Maitrise de l’outil informatique : Powerpoint, Excel, Word, Qlab, Final Cut Pro, Da Vinci Resolve, Logic Pro.
- Connaissance du son et des consoles de mixage (YAMAHA, ALLEN & HEATH, MACKIE).
- Connaissance de la lumière et des jeux d’orgues (Famille EOS d’ETC) serait un plus.
- Motivé, rigoureux, organisé, autonome, disponible, réactif, polyvalent, apte au travail en hauteur et sur nacelle.
- La pratique de l’anglais est un must.
- Goût pour le travail en équipe.
- Notions de sécurité
- Grande disponibilité (travail en soirée, jours fériés et week-end)
- Avoir le sens pédagogique et de l’humour est un plus…!
- Possession du permis de conduire obligatoire.
Description de l’expérience recherchée
Expérience comme vidéaste /preneur de son, en studio, dans le spectacle vivant, en tournée ou dans une salle.
Date de prise de fonction: Début avril 2026
Deadline pour postuler : 28.02.2026
Rémunération envisagée
Salaire selon expérience
Lieu
Rolle (Suisse)
Adresse postale du recruteur
A l’attention de René Meyer
Paul & Henri Carnal Hall
Institut Le Rosey
1180 Rolle
Site web de l’entreprise/de l’organisme
http://www.roseyconcerthall.ch/fr/
L’Institut Le Rosey est engagé dans la protection des mineurs et la promotion du bien-être des enfants et des jeunes. Tout candidat devra fournir la preuve qu’il n’a pas fait l’objet d’une condamnation pour des infractions contraires aux bonnes mœurs ou autres infractions pouvant mettre en danger les mineurs, ainsi qu’un extrait du casier judiciaire spécial suisse. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.
Le Rosey est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité des chances et qui s’engage à atteindre l’excellence en valorisant la diversité. Le personnel, les élèves et les enseignants s’efforcent de créer un environnement inclusif et positif. C’est pourquoi nous encourageons et accueillons favorablement les candidatures de personnes ayant des expériences et des antécédents variés.
Photo/Video Stagiaire
The Communications Department at Le Rosey is led by a Director, with a Senior Graphic Designer, a Digital Content Officer, and a Photo/Video Stagiaire. The Department is responsible for the communications needs of:
- Institut Le Rosey, including its summer camps in Gstaad and Rolle, and its satellite campus in Kenya
- Fondation Le Rosey, including the Rosey Concert Hall
- The commonwealth of ‘Rosey World’ schools
The Photo/Video Stagiaire should be:
- able to capture and edit multimedia content suitable for online and social media distribution
- competent in writing copy for online and social media distribution
- comfortable with InDesign, Photoshop, Illustrator, and video-editing tools (knowledge of other Adobe Creative Suite software is a plus)
- willing to learn from other roles in the department, including website management, print production and project management
- a native English speaker with working proficiency in French
The Photo/Video Stagiaire will undertake the following tasks:
- generating multimedia content
- ensuring that all key events are captured, either alone or with students’/teachers’ help, or for larger events by professionals
- curating and posting content on social media
- managing the multimedia gallery for parents during summer camps
The Photo/Video Stagiaire will assist with the following tasks:
- creating and updating various WordPress-based websites
- layout and in-house printing of day-to-day documents for the school and the camps
- building and maintaining the school’s media archive server
In return, Le Rosey will offer:
- Accommodation on our Rolle campus
- A monthly payment of CHF 1,300
- Meals and laundry facilities
- Use of the school’s extensive sporting and artistic facilities
Applications, which should be addressed to the Director of Communications, Felipe Laurent, at flaurent@rosey.ch, must be submitted by email. Applications should comprise:
- a motivation letter
- a complete Curriculum Vitae (including details of all professional and educational qualifications)
- a recent photo
- the names, addresses and relation to the candidate of three referees.
Start date: Flexible
End date: June 2026
*Non-European Applications
To our great regret, changes to Swiss law have made it extremely difficult for international schools like Le Rosey to obtain work permits for non-EU citizens. For this reason, applicants without EU passports or Swiss work permits are advised that this greatly reduces their chances of being put on a short list.
L’Institut Le Rosey est engagé dans la protection des mineurs et la promotion du bien-être des enfants et des jeunes. Tout candidat devra fournir la preuve qu’il n’a pas fait l’objet d’une condamnation pour des infractions contraires aux bonnes mœurs ou autres infractions pouvant mettre en danger les mineurs, ainsi qu’un extrait du casier judiciaire spécial suisse. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.
Le Rosey est un employeur qui souscrit au principe de l’égalité des chances et qui s’engage à atteindre l’excellence en valorisant la diversité. Le personnel, les élèves et les enseignants s’efforcent de créer un environnement inclusif et positif. C’est pourquoi nous encourageons et accueillons favorablement les candidatures de personnes ayant des expériences et des antécédents variés.
Considérations générales importantes pour tous les candidats
Le Rosey est un internat international bilingue (français et anglais) qui recherche l’excellence dans toutes ses activités. Nous ne sommes pas un internat anglais sur le continent, ni une Prep school américaine en Europe ou un Lycée français à l’étranger avec internat – et pourtant il peut y avoir un peu de tout cela au Rosey. Mais le Rosey n’est comparable à aucune autre école et a son identité propre. Tous les candidats doivent avoir les qualifications appropriées pour le poste auquel ils postulent avec une formation pédagogique adéquate. Une expérience préalable dans l’enseignement est souhaitée et nous attendons en particulier:
- Connaissance et expérience du Baccalauréat français et/ou du Baccalauréat international (avec formation IBO)
- Expérience dans une école internationale
- Langue maternelle française et bonne maîtrise de l’anglais, ou l’inverse selon le poste à pourvoir
- Expérience de vie en internat
- Adhésion aux principes holistiques d’éducation
- Engagement envers la protection des mineurs et la promotion du bien-être des enfants et des jeunes
- Energie, flexibilité, faculté d’adaptation – pour vivre dans une école qui change de campus deux fois par an.
Candidatures de citoyens non européens
A notre grand regret, l’évolution récente des lois suisses rend très difficile l’obtention de permis de travail pour les citoyens de pays non membres de l’Union Européenne. Par conséquent, les candidats de nationalités autres que suisse ou européenne, sans la possession d’un permis de travail en Suisse, doivent savoir que cela réduit leurs chances d’être retenus pour la sélection finale. Nous examinons néanmoins toutes les candidatures avec le même sérieux et si nous estimons que la nature du poste et la qualité du dossier nous donnent de bonnes chances d’obtenir le permis – ce qui peut s’avérer fort long – nous entreprendrons les démarches nécessaires pour obtenir un permis de travail pour le candidat retenu.
Recrutement
Les postes vacants sont signalés sur notre site, sur ceux de Pôle Emploi en France et des Offices cantonaux de l’emploi en Suisse et, pour les postes d’enseignement en langue anglaise et dans le Times Educational Supplement (TES), www.tes.co.uk.
Toutes les candidatures à des postes mis au concours doivent être envoyées selon les indications dans l’annonce.
Nous accusons réception de toutes les candidatures. Les candidats retenus dans la shortlist reçoivent des informations complémentaires sur la nature du poste à pourvoir et les conditions de travail. Nous contactons par téléphone ou e-mail les candidats que nous souhaitons rencontrer. Tous les candidats retenus sont conviés à venir en Suisse au moins une fois avant leur engagement. Les frais de voyage en Suisse sont automatiquement et intégralement remboursés.
Candidatures
Les candidatures doivent comporter :
- Une lettre de motivation précisant la philosophie éducative personnelle du candidat.
- Un CV détaillé, précisant les qualifications et tous les emplois précédents, mais également l’âge et la situation familiale, ce qui peut être d’une certaine importance pour la résidence.
- Une photographie récente.
- Au moins trois références (avec nom, adresses, type de relation).
Conformément à la loi suisse, tout candidat devra, avant d’être engagé, fournir la preuve qu’il n’a pas fait l’objet d’une condamnation pour des infractions contraires aux bonnes mœurs ou autres infractions pouvant mettre en danger les mineurs. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.
Candidatures spontanées
Le Rosey accepte des candidatures à tout moment. Elles sont transmises au Directeur des Etudes concerné qui conserve celles qui peuvent s’avérer intéressantes et entre éventuellement en relation avec leurs auteurs. Etant donné le nombre très élevé de candidatures spontanées reçues, il n’est pas dans nos usages d’en accuser réception.